AMPLIACIÓN CONTENIDO
PRACTICA ELABORACION QUESO
Presentación en PowerPoint de las fases de elaboración del queso a partir de los productos obtenidos en la explotación ganadera del CIFEA de Lorca.
En el CIFEA DE Lorca la explotación ganadera consta de ganado ovino, caprino, porcino, cunícola, avícola y equino. La producción de leche de las cabras se utiliza para hacer prácticas con los alumnos de elaboración de queso
En el CIFEA DE Lorca la explotación ganadera consta de ganado ovino, caprino, porcino, cunícola, avícola y equino. La producción de leche de las cabras se utiliza para hacer prácticas con los alumnos de elaboración de queso
14/02/2008 11:15:19
