Hot Potatoes es un conjunto de seis herramientas de autor, desarrollado por el equipo del University of Victoria, que nos permiten elaborar ejercicios interactivos basados en páginas Web de seis tipos básicos. El programa está diseñado para que se puedan personalizar casi todas las características de las páginas. La información editable de cada tipo de ejercicio se guarda en un archivo específico de cada aplicación de HP. A partir del mismo se generará el documento final interactivo en formato *.HTML.

Desde aqui te puedes descargar un curso del ISFTIC de Hot Potatoes.

Licencia: Gratuito.
Sistema Operativo: Windows, Linux y Mac
Requiere: Java
Idioma: Inglés. 
Tamaño: 9,1 MB. 
Descarga: Zona de Descarga
Web Oficial: Hot Potatoes.