RED DE OBSERVATORIOS NUTRICIONALES
ENCUESTA NACIONAL SOBRE HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN Y EJERCICIO FÍSICO

El fin de esta encuesta es evaluar la posición de los ciudadanos frente a la obesidad y el sobrepeso, además de dar a conocer dos de los indicadores más importantes del estado de salud de la población: los hábitos alimentarios y el estado nutricional, unidos a la actividad física.
Con esta encuesta, que aún está en proceso de elaboración, se pretende fomentar una alimentación sana, a la par que promover la actividad física para reducir la potencial prevalencia de obesidad en la población adulta e infantil; así como evitar y paliar las enfermedades relacionadas con la alimentación.
Para ello, la Red de Observatorios Nutricionales (RON) elaborará el borrador del cuestionario, propondrá aportaciones a este documento a los diferentes miembros de la asociación, diseñará y aprobará el diseño muestral definitivo, y preparará el programa informático y la explotación de datos para analizar los resultados.
Este organismo se constituyó en 2005 con el objetivo de promover hábitos nutricionales saludables y fomentar el ejercicio físico en los ciudadanos desde el ámbito local, creando alianzas entre Instituciones cuyos objetivos fuesen trabajar para una mejora de la calidad de vida de la población. Así, en el 2005, se unieron los Ayuntamientos de Vitoria-Gasteiz y Pamplona, junto con las Universidades del País Vasco y de Navarra, y poco a poco, se fueron adhiriendo Leganés (Madrid) y Guadix (Granada), quedando estas instituciones abiertas a la incorporación de otros Ayuntamientos y otras Instituciones y Entidades. En el último año lo han hecho, en representación de Castilla y León, Salamanca y León.
Entre las actividades de la Red se encuentra la de establecer criterios de referencia compartidos para el desarrollo de programas en materia nutricional que se realicen en el ámbito municipal, así como conocer con detalle los hábitos nutricionales de la población general y de los diferentes colectivos, compartiendo estrategias y líneas de investigación para determinar los patrones de alimentación. Pretenden, además, intercambiar experiencias sobre programas desarrollados y metodologías de trabajo empleadas que permitan la optimización de las intervenciones locales.

20/12/2008 13:21:06