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La fructosa es un monosacárido de 6
carbonos que se encuentra libre en las
frutas o unida a la glucosa, formando la
sacarosa.
Recibe también el nombre de
Levulosa. Se puede transformar en glucosa en
las células del hígado.
Se encuentra también en el
líquido seminal, como nutriente para los
espermatozoides.
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