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Introducción
La fructosa es un
monosacárido que se encuentra en las frutas;
de ahí viene su nombre. Su estructura en agua,
se cicla, de manera semejante a como lo hace
la glucosa.
Descripción de
la tarea
Te proponemos una
tarea de investigación, utilizando como
herramienta la información que se puede
obtener a través de Internet. Debes descubrir:
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La fórmula
lineal de la fructosa. Puedes buscar dentro
de las páginas de este tema.
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El nombre que
recibe el enlace de ciclación de la
fructosa.
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El aspecto que
adquiere la molécula.
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El nombre que
recibe la fructosa ciclada.
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Procedimiento
Busca en las
direcciones que te recomendamos la información
requerida o dentro de este mismo tema. utiliza un
programa de dibujo para escribir la fórmula lineal
de la fructosa. Tuerce la molécula poco a poco y
guarda el resultado en otros archivos. Realiza una presentación digital en tu
clase, utilizando un programa como PowerPoint o
similar. En el que puedes insertar los dibujos de
la fructosa. Según vayas pasando la presentación,
la molécula se irá ciclando. Contesta a las
preguntas que aparecen al inicio de la actividad y
utiliza las respuestas como texto de las
diapositivas. Te costará un poco, por lo que
puedes hacer el trabajo con otros compañeros. En
cualquier caso, el resultado será muy didáctico.
Recursos
Te recomendamos las
siguientes direcciones para recoger información
sobre el tema:
Recuerda que las
direcciones que recomendamos pueden haber
cambiado, por lo que es posible que
necesites utilizar un buscador para
encontrar la información que deseas. Utiliza
palabras clave, como diabetes, fructosa,
levulosa, etc.
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