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Los Cefalópodos son los animales invertebrados más grandes que han existido y existen en la actualidad (calamares de unos 15 m. de largo, pulpos de considerable tamaño etc...)

Pero los que nos ocupa ahora son los que encontramos fósiles, aquellos que vivieron hace unos 100 y 200 millones de años, durante los periodos Jurásico y Cretácico.

En esa época nuestros mares estaban poblados de esos seres tan extraordinarios que son los Ammonites, Nautilus y Belemnites.

Se llaman cefalópodos porque sus patas o tentáculos los tienen en la cabeza.

Se desplazan según el principio de retropropulsión (expulsando el agua que alojan en su interior)

Las especies que tienen concha exterior como los Nautilus y los Ammonites, han desarrollado un sistema de cámaras interiores conectadas por un sifón o sifúnculo que las une y que emplean para nivelarse y elegir la profundidad, llenando parcialmente sus cámaras con agua y expulsándola hasta conseguir el nivel deseado.

La mayoría de estas especies desaparecieron de nuestros mares hace 65 millones de años (al mismo tiempo que los Dinosaurios). Hoy los encontramos convertidos en piedra en nuestros montes.