GLOSARIO DE TÉRMINOS

Å: angström es una medida de longitud, equivalente a 10 nanometros

Acelomado: animal que carece de celoma.

Albúmina:  proteína globular soluble en agua, de peso molecular entre 30.000 y 100.000 Daltons. Ejemplos son la lactoalbúmina de la leche, la ovoalbúmina del huevo, la seroalbúmina de la sangre o las globinas de la hemoglobina.

Antozoos: Grupo de Cnidarios, todos con forma de pólipo, que son sésiles. Algunos coloniales, como los corales. Otros solitarios, como las anémonas de mar.

Ascon: Modelo de esponja con forma de saco simple

ATP: Adenosin Trifosfato. Es un nucleótido formado por tres grupos fosfato. Cada enlace entre los grupos fosfato contiene altas cantidades de energía, por lo que su formación acumula energía en la molécula y la rotura de los enlaces libera mucha energía. Por ello, esta molécula es utilizada, en todos los seres vivos, como fuente energética para reacciones químicas. La rotura de un enlace forma un ADP (Adenosin Monofosfato) y libera un grupo fosfato.

Atrio: Cavidad interior de las esponjas.

Bilis: sustancia producida en el hígado a partir de sales y ácidos y que son acumulados en la vesícula biliar. Tiene una acción emulgente hacia las grasas, con lo que éstas son más fácilmente atacadas por enzimas lipasas.

Calcáreas: Tipo de esponjas con espículas de carbonato cálcico.

Carbono asimétrico:  es aquél que tiene los cuatro radicales con los que se enlaza diferentes.

Celomado: Animal con celoma. El celoma es una cavidad de origen mesodérmico. La existencia de esta cavidad facilita el transporte de alimentos y la recogida de residuos.

Centrifugación: técnica destinada a separar de una masa líquida las partículas sólidas que tenga en suspensión. Se realiza en un aparato, la centrifugadora, que hace girar a gran velocidad unos tubos de ensayo que contiene la muestra que se desea tratar. La fuerza centrífuga actúa sobre las partículas sólidas, haciéndolas precipitar en el fondo del tubo, con lo que es posible separarlas.

Cestodos: Gusanos planos parásitos, que carecen de aparato digestivo. Son las tenias, como la solitaria, Taenia solium.

Cloaca: cámara donde confluyen el final de aparato digestivo, excretor y reproductor. Aparece en aves, reptiles, anfibios, peces e insectos.

Cnidoblastos: células urticantes de medusas y pólipos que usan como defensa y para capturar sus presas

Colesterol: componente imprescindible de las membranas plasmáticas de células animales. Se localiza entre las colas de los fosfolípidos, impidiendo la unión entre éstas. Así, la membrana plasmática es más fluida. El estigmasterol es un componente de las membranas de células vegetales. Realiza la misma función que el colesterol.

Conjugación: forma de reproducción en Protozoos.

Coanocitos: células flageladas  de las esponjas, que poseen un collarete y que capturan el alimento del agua.

Colágenos: proteínas filamentosas, de peso molecular 70.000 Daltons, ricas en aminoácidos de Prolina e Hidroxiprolina. Se encuentran en tejidos conectivos, otorgándoles resistencia. De su cocción se obtiene gelatina.

Coloblastos: células de Ctenóforos, que poseen una sustancia pegajosa y que utilizan para cazar a sus presas.

Cristalización: Adquisición de la forma cristalina de sustancias disueltas en un líquido, del que se separan, mediante concentración de soluto respecto al disolvente.

Cromatografía: Técnica empleada para separar sustancias presentes en una disolución. Se utiliza para aislar componentes moleculares de los seres vivos.

Cromoproteínas: o cromoproteidos. Son moléculas con color, formadas por una parte proteica y otra no proteica, llamada grupo prostético, que se une a la parte proteica mediante enlace covalente.

Se clasifican en porfirínicas o no porfirínicas.

• Las porfirínicas están formadas por un anillo de porfirina, o tetrapirrólico, que lleva un ión. La hemoglobina lleva un ión Fe⁺⁺, y sirve para transportar oxígeno por la sangre.

• Las no porfirínicas no llevan grupo porfirínico, pero también tienen color.

Demosponjas: Tipo de esponjas que tienen una proteína estructural llamada espongina.

Deuteróstomo: animal que en su desarrollo embrionario origina el ano (zona cercana a él) a partir del blastoporo de la gástula.

Diafragma: músculo liso que separa el tórax del abdomen. Cuando se contrae desciende hacia el abdomen. Cuando se relaja, las vísceras del abdomen no tienen presión y empujan hacia arriba al diafragma, desinflando los pulmones.

Diálisis:  proceso de difusión selectiva a través de una membrana. Se utiliza para separar moléculas de bajo peso molecular.

Difusión simple: Transporte a través de la membrana plasmática sin gasto de energía, debido que las sustancias transportadas circulan del medio más diluido al más concentrado. La sustancia circulante puede atravesar la membrana por cualquier punto.

Difusión facilitada: Transporte a través de la membrana plasmática sin gasto de energía, debido que las sustancias transportadas circulan del medio más diluido al más concentrado. La sustancia circulante necesita de una proteína transportadora para atravesar la membrana plasmática.

Diplohaplonte: o haplodiplonte. Ciclo vital en el que aparece una fase haploide, representada por el gametofito, que produce gametos, y una fase diploide, representada por el esporofito que surge del cigoto y que forma esporas por meiosis.

Diplonte: Ciclo vital en el que la fase predominante es diploide. El individuo diploide forma gametos haploides que se pueden fecundar formando un nuevo individuo diploide.

Dispersión coloidal:  es una mezcla en la que el disolvente es líquido y el soluto es de gran tamaño. Debido al gran tamaño del soluto, este tipo de dispersiones son inestables y el soluto precipita en el fondo del recipiente que contiene la mezcla. Las sales minerales contribuyen a estabilizar la dispersión, pues los iones de la sal, disuelta en agua, rodean al soluto y las cargas de los iones interactúan con las diferencias de carga de las moléculas de agua, uniendo el soluto a un polímero de moléculas de agua que le rodean.

Ectodermo: capa embrionaria formada por las células exteriores de la gástrula.

Efecto tampón: proceso por el que se mantiene constante el valor del pH de una disolución. Algunos iones son capaces de capturar el excedente de protones (H⁺) cuando el pH es ácido en la disolución. Además son capaces de soltar protones a la disolución cuando el pH es básico.

El ión CO₃^2- captura el excedente de protones de una disolución y se transforma en HCO₃^-. Incluso, puede adquirir más protones, formándose H₂CO₃. Cuando el pH se hace más básico el ión HCO₃^- suelta los protones al medio, con lo que vuelve a transformarse en CO₃^2-.

El tampón HPO₄^2- / H₂PO₄^- realiza la misma función.

Elastina: proteína filamentosa que aparece en los tendones y cartílago elástico. Otorga elasticidad al tejido que la posee.

Electroforesis:  procedimiento empleado para separar moléculas con carga, utilizando unos electrodos en la disolución. El cátodo, electrodo positivo, atrae a las moléculas con carga negativa. El ánodo, electrodo con carga negativa, atrae a las moléculas con carga positiva.

Endodermo: capa embrionaria formada por las células interiores de la gástrula, que envuelven el arquénteron.

Espermatóforo: cápsula que envuelve y protege a los espermatozoides. Los producen muchos artrópodos machos, que introducen el espermatóforo en la hembra o los entrega a la hembra y ella los introduce en su oviducto.

Escifozoos: Cnidarios de forma de medusa, con natación libre. Todos son seres marinos.

Espiráculo: orificio que comunican las tráqueas de los insectos con el exterior, por donde entran y salen los gases que intervienen en la respiración. Estos espiráculos se pueden abrir o cerrar, en función de las necesidades del animal mediante los opérculos. Cuando los espiráculos están abiertos entran y salen los gases, pero también se pierde agua, que fluye al medio más seco, que es el exterior. Por ello, a veces es necesario mantener cerrados los espiráculos.

Estatocistos: Sencillos órganos del equilibrio.

Fecundación: cruzada: se da entre individuos que generan gametos masculinos y femeninos. Aunque exista la posibilidad de autofecundación, es decir, la unión de gametos masculinos y femeninos del mismo individuo, se favorece que los gametos masculinos fecunden a los femeninos de otro individuo, y los gametos femeninos sean fecundados por gametos masculinos de otro individuo. Con ello se favorece la variabilidad genética en la descendencia.

Fibroína: proteína filamentosa de gran resistencia que aparece en la seda.

Filtración: acción de filtrar. Procedimiento por el que se  separan partículas de un tamaño determinado, que están presentes en una disolución. La disolución se hace pasar a través de un filtro que retiene las partículas que sean mayores que el tamaño de sus poros.

Fosfoproteínas: o fosfoproteidos. Son moléculas formadas por una parte proteica y otra, un grupo fosfato. Son proteínas energéticas, como la caseína de la leche o la vitelina del huevo.

Gameto: es una célula con capacidad para generar un individuo nuevo. Los gametos masculinos se denominan espermatozoides y los femeninos, óvulos. Generalmente, los gametos se producen a partir de una célula madre que es diploide, llamada espermatogonia, si genera espermatozoides,  u ovogonia, si genera óvulos. Esta célula sufre una maduración, produciendo una célula de mayor tamaño, diploide, y que empieza a dividirse por meiosis. El resultado de la meiosis origina los gametos, que son células haploides y que, muchas veces realizan fecundación. Elresultado de la fecundación conduce a la formación de una célula nueva, diploide, denominada cigoto, que por mitosis sucesivas originará un nuevo ser con distinta información genética que la que tenían progenitores.

Genotipo:  conjunto de genes de un organismo determinado.

Glándulas: Son órganos que producen sustancias que pueden verter al exterior del cuerpo, a un tubo o a la sangre.

Globulina: proteína globular de peso molecular entre 100.000 y 1.000.000 de Daltons. Ejemplos son la ovoglobulina (huevo), seroglobulina (sangre), lactoglobulina (leche), a-globulinas de la hemoglobina o g-globulina (anticuerpos).

Glucagón: Hormona que regula la cantidad de glucosa en sangre, induciendo a la ruptura del glucógeno en el hígado, con la consiguiente producción de glucosas. El glucagón inhibe la degradación de glucosas dentro de la célula. Las glucosas son liberadas a la sangre, debido a la alta concentración que se produce en el interior celular.

Glucoproteínas: o glucoproteidos. Son moléculas formadas por una parte proteica y otra glucídica. Ejemplos pueden ser las glucoproteínas del glucocálix, en células animales, o las inmunoglobulinas.

Glutenina:  proteína globular insoluble en agua, aunque sí en ácidos y bases diluidas. Se encuentran en cereales como el trigo o el arroz. El gluten es el conjunto de estas proteínas, que pueden producir reacción de rechazo. Los celiacos son alérgicos al gluten.

Grado de salinidad: proporción entre las sales y el agua de una disolución.

Haplonte: Ciclo vital en el que la fase predominante es haploide. El individuo es haploide hasta que algunas de sus células se pueden fusionar con otras células de otro individuo haploide. Forman células diploides que sufren meiosis que origina esporas haploides. Estas esporas se reproducen por mitosis formando el nuevo individuo haploide.

Heteroproteínas:  también llamadas Heteroproteidos, son biomoléculas orgánicas, formadas por aminoácidos unidos por enlace peptídico y otras moléculas que no son Prótidos, como Glúcidos, Lípidos o nucleótidos.

Hidrozoos:  Cnidarios generalmente de forma pólipo. Algunos presentan forma medusa.

Hexactinélidas: Tipo de esponjas con espículas silíceas

Hirudíneos: gusanos anélidos, ectoparásitos. Son las sanguijuelas.

Histona:  proteína globular, de peso molecular entre 10.000 y 20... Daltons. Se asocia al ADN formando la cromatina.

Holoproteína: también llamada Holoproteido, es una biomolécula orgánica formada exclusivamente por aminoácidos, cuyo peso molecular es mayor de 5.000 Daltons.

Hormona: es una sustancia que se produce en una célula o grupos de células (glándulas endocrinas) y son vertidas al torrente circulatorio. Cuando son detectadas en células con receptores para esas hormonas, se produce un cambio metabólico en la célula que ha recogido la hormona.

Los tipos de hormonas son:

• Derivadas de aminoácidos, como la tiroxina del tiroides o la adrenalina de las glándulas suprarrenales.

• Proteicas, formadas por unión de varios aminoácidos, formando péptidos o proteínas. Un ejemplo es la insulina.

• Hormonas esteroideas, como la testosterona.

• Hormonas derivadas de ácidos grasos, como la ecdisona de artrópodos.

Insulina:  hormona que regula la concentración de glucosa en sangre, introduciendo la glucosa de la sangre en las células.

Jugos intestinales: formados por las sustancias que aparecen en el siguiente cuadro:

Jugos pancreáticos: formados por las sustancias que aparecen en el siguiente cuadro:

Leucon: Modelo de esponja con forma de saco de tipo complejo, con pequeñas cavidades conectadas entre sí.

Lipoproteínas: son moléculas formadas por una parte proteica y una lipídica.

Luz polarizada:  la luz polarizada es aquella que sólo se transmite en una dirección del espacio. Habitualmente, la luz se expande en todas direcciones. Sin embargo, se puede conseguir que sólo avance en un sentido si se hace pasar la luz de un foco a través de un polarizador.

Medusa: forma nadadora de reproducción sexual, que presentan los Cnidarios.

Mesodermo: capa embrionaria que aparece en animales triblásticos, formada entre el ectodermo y el endodermo.

Metamería: cuerpo de un animal formado por estructuras repetitivas muy semejantes entre sí.

Monómero:  moléculas pequeñas, unidades moleculares que forman parte de una molécula mayor, llamada polímero.

Monosacárido: también llamado osa. es una molécula sencilla formada por 3, 4, 5, 6 ó 7 carbonos en una cadena.

Nucleoproteínas:  son moléculas formadas por proteínas y ADN.

Nudicténeos:  Tipo de Ctenóforos sin tentáculos.

Oligoquetos: Gusanos anélidos, que viven perforando el terreno. Ejemplo, lombriz de tierra.

Ósculo: Orificio superior del cuerpo de las esponjas por donde sale el agua de filtración que ha entrado por los poros.

Ósido: glúcido formado por la unión de dos o más monosacáridos.

Oxitocina: Hormona producida por la neurohipófisis. Produce la contracción del miometrio (musculatura del útero).

Polímero: molécula formada por varias unidades moleculares, llamadas monómeros, que son repetitivas.

pH: El concepto de ph fue establecido por  Söerensen, en 1909. El pH es un valor cuantitativo de la concentración de protones [H⁺] en una disolución. Se define como el logaritmo decimal, cambiado de signo, de la concentración de iones hidronio [H₃O⁺].  [H⁺] = [H₃O⁺].

pH= - log [H⁺]

El pH toma valores entre 0 y 14. Si el valor oscila entre 0 y 7, se dice que la disolución es ácida; hay una alta concentración de protones. Si el valor es 7, la disolución es neutra. Si el valor está por encima de 7, hasta 14, se dice que la disolución es básica; hay baja concentración de protones.

El pH  se mide con el pHmetro o con tiras medidoras de pH.

El pH indica la cantidad de [OH^-] que hay en la disolución;  pH + pOH = 14

Pólipo: Forma sésil de reproducción asexual, que presentan los Cnidarios.

Poliquetos: gusanos anélidos que viven errantes, con desplazamiento, o de forma tubícola.

Prolaminas:  proteínas globulares ricas en aminoácido Prolina. Son insolubles en agua. Se encuentran en semillas, como maíz trigo o cebada.

Protaminas:  proteínas de carácter básico, de peso molecular entre 5.000 y 10.000 Daltons, que se unen al ADN en los espermatozoides, generando la estructura cristalina del ADN.

Proteolítica: enzima con capacidad para romper las proteínas a partir de un enlace peptídico concreto.

Protóstomo: animal que en su desarrollo embrionario origina la boca (zona cercana a ella) a partir del blastoporo de la gástula.

Pseudocelomados: presentan cavidades en el interior del cuerpo adulto, que no derivan del celoma embrionario.

Queratinas: proteínas filamentosas, ricas en el aminoácido cisteína, con función estructural. Se encuentra en la epidermis de la piel, en las uñas, el pelo, las plumas...

Quilo: producto de pH básico, resultante de la mezcla del quimo con los jugos intestinales. Es líquido y poco viscoso.

Quimo: producto de pH ácido, formado por la mezcla del alimento con los jugos digestivos del estómago. Tiene una consistencia viscosa.

Sésiles: individuos fijos a un sustrato. Sin movimiento.

Sicon: Modelo de esponja con forma de saco de tipo complejo.

Tagmatización: formación del cuerpo en tagmas o regiones bien diferenciadas, presentes en Artrópodos.

Tentaculados: Tipo de Ctenóforos con tentáculos.

Totipotencia:  característica que tienen las células poco diferenciadas y que consiste en que se pueden diferenciar en distintas estirpes celulares.

Transporte activo: Transporte a través de la membrana plasmática con gasto de energía, debido que las sustancias transportadas circulan del medio más concentrado al más diluido. La sustancia circulante necesita atravesar la membrana por las proteínas transportadoras que sirven como bombas de estas sustancias, gastando energía.

Trematodos: Gusanos planos, parásitos de vertebrados. Se llaman duelas. Un ejemplo es la duela del hígado, Fasciola hepática.

Tubícola:  animal que vive en un tubo, a veces formado por él mismo.

Turbelarios: Gusanos planos de vida libre. Son las planarias.

Vasopresina: Hormona producida por la neurohipófisis. Regula el calibre de los vasos sanguíneos, regulando la tensión arterial.